750 grammes
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  • : Cuisine et passions
  • : Des recettes sans se prendre la tête. Un peu d'astuces et pleins d'idées, toujours bien présenté: voilà ce que je veux vous faire partager. J'adore créer, la patouille c'est mon dada, ma passion la décoration alors n'hésitez pas: bienvenue sur mon blog ! ;o)
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Livre d'Or de Caliméro

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Pour vos messages sur mon Livre d'Or,
C'est super gentil! ;o)  

Coucou tout le monde

Bienvenue dans mon petit univers ...
et Bonne Visite ;o)
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31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 16:35


Noa (4 ans)
la veille du départ en vacances…


Avant de partir en vacances, la veille donc,
j’ai coupé les cheveux de Noa très court et il se trouvait très  beau :

 
« J’suis beau comme ça, hein Maman ? ».


Le soir quand son Papa veut le laver de la tête aux pieds,
Noa n’est pas très coopératif, il ne veut pas :

 
« NON, je veux pas que tu mouilles mes cheveux,
Si tu les arrosent ils vont repousser !!! »


J’ai dû lui expliquer que les cheveux ne sont pas des plantes !!!!



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31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 16:34

Coucou, je suis de retour!

Et oui les vacances sont finis, même si ce n'était pas de tout repos
avec les 4 garçons (les 3 miens + mon neveu) c'était très sympa:
On a eu un super temps pendant ses 15 jours, alors on a bien profité
du soleil, de la piscine et autres sorties...
Les petits étaient ravis ils ne voulaient pas partir: mais une fois arrivés chez nous ils étaient bien contents de retrouver leurs jouets!

Un grand MERCI à vous tous pour vos visites sur mon Blog
et vos commentaires pendant mon absence.
Ma messagerie était remplie, j'en suis ravie et je vous répondrai petit à petit ;o)

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19 août 2009 3 19 /08 /août /2009 14:38

(Article programmé)



Blog en vacances du 15/08 au 30/08.
"C'est vraiment trop cool "

Bisous à tous de Caliméro.



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14 août 2009 5 14 /08 /août /2009 16:50

Mon grand garçon, Mattéo, est fan de Spiderman...
Mais il adore aussi les Trains ;o)
(Il veut en faire son métier: depuis qu'il a 4 ans il dit qu'il veut être conducteur de Trains)
Alors pour lui faire plaisir, pour ses 5 ans en 2008,
en plus du Gâteau SPIDERMAN (click), je lui ai fait un ...


Gâteau TRAIN


Pour faire ce Gâteau Train c'est pas bien compliqué!...
 
Il faut:
1 grand quatre-quart, des Bonbons et des gâteaux,
de la Pralinoise fondu pour le glaçage, du NUTE*LA pour coller,
1 couteau pour couper, 1 petite cuillère pour évider,
1 planche en bois, recouverte de papier d'alu, pour présenter.

Quand tous les ingrédients sont rassemblés on peut commencer ;o)

1ère étape → former le train
Coupez le 4/4 en 5 morceaux:
1 gros pour la Locomotive et 4 plus petits pour les Wagons.
Coupez les Wagons dans la hauteur:
ils doivent être plus petits que la Locomotive.
Si vous souhaitez "remplir" un Wagon de bonbons
(comme mon 2ème
Wagon)
il faut l'évider un peu sur le dessus: évidez à l'aide d'une
petite cuillère.
Mais allez-y doucement car le 4/4 casse facilement, et surtout
il ne faut pas trop creuser en profondeur ni trop près des bords!

Pour la Locomotive: coupez 1 morceau pour avoir la forme d'un "L".
 
2ème étape → le glaçage:
Avant de commencer le glaçage, placez la Locomotive et les Wagons
sur la planche en bois recouverte de papier aluminium, les espacer.
Car après le glaçage, la manipulation est plus délicate, on en a plein les doigts!!! ;o)
Faites fondre de la Pralinoise au Bain-Marie (j'ai pris de la Pralinoise mais on peut mettre du Chocolat fondu ou autre type de glaçage). Quand c'est fondu l'étaler,
au couteau à bout rond, sur la Locomotive et les Wagons.
Étalez sur tous les côtés sauf le dessous!
Pour le Wagon rempli de Bonbons je n'ai pas mis de glaçage à "l'intérieur".

3ème étape → la déco:
Finalisez votre Train avec Biscuits et Bonbons de toutes sortes...
Avec des Biscuits bâtons type MIK*DO assemblez le Train.
Placez des Biscuits PAI*LE D'*R pour les rails de chaque côté du Train.
Pour les roues, utilisez des Biscuits ronds type PEP*TO que vous
"collerez" sur les Wagons et la Locomotive avec du NUT*LLA.

Pour le reste, laissez parler votre créativité!


Voici Mon Gâteau Train en photos:
Allez c'est parti, suivez-moi ... Tchou Tchou !!!





Alors, qu'en pensez-vous?

Pour Mattéo se fut la surprise total: le Gâteau Spiderman
il s'en doutait mais le Gâteau Train il n'y avait pas pensé,
il a été plus que ravi
Et là en voyant les photos il me demande quand est-ce que je lui en refait 1! mdr



Allez en route pour les Vacances !!! ...
Et oui, je pars demain avec mes 3 bout'chous mais pour les valises je ne suis pas très en avance! lol

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11 août 2009 2 11 /08 /août /2009 13:03


Petite discussion à table hier soir entre Noa et son Papa.
Noa se demandait lequel était le plus grand: Papa ou Maman?

Le Papa: Moi je suis le plus grand mais Maman c'est la plus vielle.

Ouh la la! Qu'est-ce qu'il n'avait pas dit là et qui a fait rager Noa...
 
Noa: NON, elle est pas vieille Maman!!
Le Papa: Si, Maman a 1 an de plus que moi donc c'est la plus vieille.
Noa qui commence à s'énerver et crier:
NOOON elle est pas vieille Maman!
Elle est pas morte alors elle est pas vieille tu vois j'ai raison!!
!


Oups! Non ça c'est sûr, je ne suis pas morte! mdr
Difficile de faire comprendre que j'ai 1 an de plus, je suis donc plus "vieille" que le Papa.

Du coup le Papa a stoppé la conversation parce que
le Noa n'en démordait pas: Non sa Maman n'est pas vieille! ;o)
Noa n'a que 4 ans mais il a un sacré caractère, il faut pas le "chercher" comme on dit, sinon Aïe... !

Ben quoi c'est vrai ça: je ne suis pas vieille!!!
♥ Merci Noa de prendre ma défense ♥

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10 août 2009 1 10 /08 /août /2009 18:40

 

C'est une drôle de "guerre" qui sévit depuis hier sur la Blogosphère!

La "Guerre" des Bisous est déclarée...

Et c'est par un Bisous de Nadine que j'ai été "touchée" ;o)
Mais j'ai trouvé: c'est par l'initiative de Nessa que tout a commencé! ;o) mdr

A mon tour je fais tourner, voici mon Bisous:
Un Bisous spécialement créé pour l'occasion, un Caliméro ça c'était obligé! mdr



Attention: 1, 2, 3 partez!
C'est sur vos com's que je vais arriver!!! mdr
Alors guettez vos com's, c'est ce Caliméro qui viendra vous embrasser ;o)

Et... n'oubliez pas de faire passer...
"Moi z'aussi ze veut en recevoir plein des bizous!"

Allez, vous aussi faites des bisous aux gens que vous aimez
en direct, par mail, par com', sur vos blogs...

 

 
Hi Hi Hi, oui j'en ai profité aussi pour retoucher l'affiche "guerre des bisous"
qui circule sur le net, c'est plus mignon comme ça je trouve ;o):

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5 août 2009 3 05 /08 /août /2009 17:09

Je continue dans les recettes des Gâteaux rigolos avec
le gâteau que j'ai fait pour les 5 ans de Mattéo, le 30 juin 2008.

Pour mon grand fan de Spiderman...
Quand on a des garçons, difficile de ne pas passer à côté du super-héros "Spiderman" ;o)


Gâteau SPIDERMAN



Parce qu'il était bon, j'ai utilisé le même gâteau que celui utilisé
pour le
Gâteau "Martin" (click) : c'est donc un moelleux au chocolat
(en sachet, ben oui pour les mêmes raisons que les gâteaux "Martin" et "Voiture CARS",
ma cuisine était toujours en travaux à l'époque)


Donc une fois le Gâteau cuit (dans un moule rond), démoulé et refroidi,
j'ai "sculpté" le Gâteau pour avoir la forme de la tête de Spiderman.

Ensuite normalement il faut recouvrir le gâteau
(chocolat fondu, crème...)
mais en voulant aller vite j'ai oublié cette étape, Oups!
Du coup ça n'a pas été facile de recouvrir le gâteau en pâte d'amande, grrr ;o)

Et maintenant, place au décor!...
(c'est la partie la plus importante du Gâteau alors il vaut mieux être au calme pour le faire!)

Pour la base de la tête de SPIDERMAN en rouge:
Il est fait avec de la pâte d'amande rose colorée en rouge.
J'ai fait le même procédé que pour le Gâteau Flash McQueen
(click sur le lien pour voir mes astuces et comment il faut faire avec la pâte d'amande)
Quand la pâte d'amande est bien étalée, la déposer sur le gâteau
pour le recouvrir entièrement: mais ce n'est pas une chose facile,
il faut y aller doucement (surtout si, comme moi, le gâteau n'a pas été recouvert avant!)
Appuyer doucement avec les doigts pour "marquer" la forme
de la tête de Spiderman et découper la pâte d'amande qui dépasse.

Pour les yeux de Spiderman:
J'ai découpé la forme des 2 yeux dans une pâte d'amande blanche.
Ne pas faire les formes trop épaisses et les appuyer délicatement,
avec les doigts, au bon endroit sur la pâte d'amande rouge.
"Dessiner" le contour des yeux avec les fils d'un rouleau de réglisse.

Pour le décor "toile d'araignée":
J'ai utilisé des rouleaux de réglisse. Déroulez les rouleaux, séparez
les fils de réglisse en 2 et les couper à la bonne dimension.
Je les ai appuyé sur la pâte d'amande pour les faire tenir.

Voici une image qui peut servir de modèle pour faire les "décors":
 


Mattéo m'a dit: "Oh! Il est trop beau ce gâteau"
 
Et vous, qu'en pensez-vous?

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3 août 2009 1 03 /08 /août /2009 23:14

Un Tag en rouge!


Ce tag consiste à photographier 7 choses rouges (objets, recettes...),
les afficher sur son Blog et tagguer 7 personnes.
Merci "Mabiche" d'avoir pensé à moi pour ce Tag en rouge ;o)

 
Bon alors c'est parti pour trouver 7 choses rouges...

Voilà ce que j'ai trouvé en rouge sur mon Blog:
cliquez sur les photos pour accéder à l'article

1- Tartelettes à la Fraise

2- Tarte aux Fruits rouges

3- Tomates Cerises farcies au Chèvre frais

4- Gâteau Flash McQueen de "CARS"

5- Plaque de porte "CARS" de Disney

Et voici ce que j'ai trouvé chez moi:
Difficile de faire un choix car j'ai pas mal d'objets rouges ;o)

6- Un Coussin Coeur sur mon Canapé noir

7- Une Boîte à Mouchoirs PUCCA dans ma chambre


A mon tour de tagguer 7 personnes ...
Pfff, c'est difficile car le Tag circule depuis longtemps sur le net!

Alors les futurs tagués sont:
 

Cynthia (Blog privé)
Kristel
Maman câline
Cécile
Mariellen

et puis toutes celles et ceux qui passent par là ;o)

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1 août 2009 6 01 /08 /août /2009 10:45


Voici le 2ème gâteau qui accompagnait le Gâteau Flash McQueen
(click sur le lien) pour les 3 ans de Noa en juin 2008.
Toujours dans le même thème:
"CARS" le Dessin Animé de Disney


Gâteau "Martin" de CARS


C'est un Moelleux au Chocolat.
Pour la même raison que pour le gâteau "voiture CARS"
gros travaux
dans la maison à l'époque donc pas de cuisine
, j'ai utilisé un sachet prêt à cuire.
En tant normal je n'aime pas utiliser les sachets tout prêt,
mais là j'avoue que ça m'a bien rendu service! ;o)

Le Moelleux est recouvert d'une couche de chocolat spécial dessert
fondu au Bain-Marie avec une "pointe" de crème fraîche .

Pour le décor, j'ai utilisé la technique du Window Color adapté
aux Gâteaux selon la
 méthode de Chane (click).
Window Color= c'est de la peinture repositionnable. Donc pour les gâteaux
la peinture est remplacée par du chocolat ou glaçage royal.
C'est mon 1er Window Color pour Gâteau que je fais, alors...
il n'est pas parfait: les couleurs sont pâles et le glaçage c'est un peu "émietté" au décollage! Mais pour un 1er essai c'est pas si mal
car on le reconnaît quand même le "Martin"! ;o)
Je suis très exigeante avec moi-même, mais Noa n'a pas vu les défauts c'est le principal!

Pour ceux qui ne connaisse pas le dessin animé "CARS" et donc qui ne connaisse pas Martin, voici une image de Martin, le vrai:


C'est quand même ressemblant avec mon gâteau, non?


Pour Noa, grand fan du Dessin Animé "CARS",
je ne pouvais pas mieux tomber: avec ses 2 gâteaux il était comblé


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29 juillet 2009 3 29 /07 /juillet /2009 17:11

Souvenez-vous, il y a quelques temps je vous en parlais ici (click)
Aujourd'hui ça y est, je vous dit comment j'ai fait!

Gâteau Flash Mc Queen en 3D
du Dessin Animé "CARS" de Disney


J'ai réalisé ce Gâteau le 22 juin 2008 pour les 3 ans de Noa,
mon très grand fan de "Voiture CARS" (1 an après il est toujours autant fan!).
A l'époque je n'avais pas encore de Blog donc pas de photos des étapes mais juste les explications. Enfin, comme c'était mon 1er vrai Gâteau Rigolo, après le 
Gâteau Clown (click), j'avais quand même
fait des photos du Gâteau "CARS" une fois fini (voir plus bas)!

Bon alors pour ce gâteau, j'ai pas vraiment de mérite, mise à part pour la déco parce que je n'ai pas utilisé de recette mais un sachet de préparation pour Cake tout prêt juste à faire cuire quelques minutes au micro-ondes (bouh!!!). Oui mais je suis excusée car en juin 2008 nous étions en plein gros travaux au rez-de-chaussée (carrelage, peinture...) donc plus de salon et plus de Cuisine! Pas facile de cuisiner avec juste 1 micro-onde et 1 mini plaque de cuisson! Mais pas question que mon bout'chou n'ai pas son Gâteau, alors je me suis débrouillée comme j'ai pu ;o)

Revenons à nos moutons!

J'ai fait cuire le Cake au Chocolat au Micro-ondes donc.
Je l'ai laissé refroidir et démoulé dans un plat de présentation.
Puis, armée d'un couteau bien tranchant (sans dent!),
j'ai "sculpté" le Cake pour lui donner la forme de la voiture "CARS".
Pour cela je me suis aidée de la voiture-jouet de Noa comme modèle:


A ce stade, pas de souci si on fait des erreurs de "coupe":
on peut faire des raccords cela ne se verra pas par la suite
puisque tout sera recouvert!
(dans ce cas, "coller" les raccords au
reste du gâteau avec du Nut*lla ou chocolat fondu)

La "sculpture" finie j'ai recouvert le "Gâteau Voiture" de Chocolat
Pâtissier fondu au Bain-Marie, puis j'ai mis le gâteau en attente.

 Et maintenant, place au décor!...
(c'est la partie la plus importante du Gâteau alors il vaut mieux être au calme pour le faire!)

→ Pour le "corps" de la voiture en rouge:
Là je vous conseille de mettre des gants jetables spécial alimentaire
car le colorant ça tache les habits mais les mains aussi!
Dans un saladier, j'ai malaxé un "bloc" de pâte d'amande rose avec
du colorant alimentaire rouge
(Pour la dose du colorant, mettre des gouttes
jusqu'à la couleur voulue. J'en ai mis pas mal mais j'ai pas réussi à avoir un rouge vif)
Et avec un rouleau à pâtisserie j'ai étalé la pâte d'amande en couche
fine mais pas trop sinon elle se casse! (j'ai dû recommencer 2 fois)
Pour la taille de la couche de pâte d'amande: la faire assez grande
pour qu'elle puisse recouvrir tout le gâteau.
 Astuce pour étaler la Pâte d'amande sans qu'elle ne colle au plan de travail
ou au rouleau: Sur 1 grande feuille de papier sulfurisé, placer le bloc de pâte
d'amande au centre et recouvrir d'une seconde feuille de papier sulfurisé.
Passer le rouleau dessus pour étaler la pâte.

Ensuite il faut déposer la pâte d'amande sur le gâteau mais
ce n'est pas une chose facile et vaut mieux y aller doucement ;o)
J'ai donc retiré la feuille de papier sulfurisé du dessus, déposé la
pâte d'amande délicatement sur le gâteau et enlevé doucement la
feuille qui restait. J'ai appuyé doucement avec les doigts pour faire
les formes de la voiture et découpé la pâte d'amande qui dépasse.
Ouf, le plus dur est fait!


→ Pour les fenêtres, pare-brise, bouche, éclair, chiffres:
J'ai découpé les différentes formes dans de la pâte d'amande
blanche, ou colorée avec du colorant alimentaire jaune.
Ne pas faire les formes trop épaisses et les appuyer délicatement,
avec les doigts, au bon endroit sur la pâte d'amande rouge.

→ Pour les phares, yeux, roues:
J'ai utilisé des bonbons Har*bo, Smar*ies, rouleaux de réglisse.
Je les ai appuyé sur la pâte d'amande pour les faire tenir.
La pupille sur le Smar*ies c'est du chocolat fondu.


Et voilà c'est fini!
Enfin par pour moi, car ce gâteau était petit pour le nombre d'invité alors j'en ai
fait un 2ème, un gâteau "Martin" cette fois (toujours du même dessin animé)


Après les explications, voici les photos de tous les côtés
de mon Gâteau 3D Flash Mc Queen...









Je m'en suis bien sortie, elle est toute mimi, non?!

Qu'en pensez-vous?

En tout cas je me suis bien amusée à le faire ;o)
Et Noa était ravi, il a affiché son plus beau sourire,
il s'en souvient encore de son "Gâteau Voiture CARS" comme il aime bien dire!

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